¿Una dulce solución contra las superbacterias? El inesperado poder antimicrobiano de la sacarina
Durante décadas ha sido un recurso habitual en bebidas y alimentos para reducir el consumo de azúcar. Pero lo que hasta ahora era simplement...
Los edulcorantes invaden nuestras aguas, podrían tener un impacto devastador en los ecosistemas acuáticos
Los edulcorantes son ideales en tu refresco de cola o tu café, te ahorran unas cuantas calorías más. Pequeño inconveniente: apenas son biode...
Este edulcorante común podría dañar nuestro ADN, advierten los científicos
Nada se ha investigado y declarado seguro con tanta frecuencia como los edulcorantes, suena cuando la gente suele refunfuñar sobre la Coca-C...
Edulcorante artificial aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca
El conocido sustituto del azúcar eritritol es probablemente mucho menos inocente de lo que parece. Para reducir la ingesta de azúcar y calor...
Algunos edulcorantes pueden aumentar el nivel de azúcar en la sangre
Dos edulcorantes artificiales, la sacarina y la sucralosa, pueden perjudicar la regulación de los niveles de azúcar en sangre después de com...