El yogur podría ser un protector inesperado contra ciertos tipos de cáncer de colon

El consumo regular de yogur podría reducir el riesgo de desarrollar una forma agresiva de cáncer de colon, según sugiere un nuevo estudio. El yogur está repleto de bacterias vivas, lo que lo convierte en un alimento con potencial para proteger contra diversas enfermedades. Algunos científicos han planteado la hipótesis de que su consumo podría contribuir a disminuir el riesgo de cáncer de colon. Este estudio reciente ha profundizado en esta posibilidad, analizando datos de dos grandes cohortes estadounidenses. El estudio La investigación se basó en los datos de dos estudios de cohorte: el Nurses' Health Study (NHS) y el Health Professionals Follow-up Study (HPFS), que han seguido a más de 100 000 enfermeras y 51 000 profesionales de la salud masculinos, respectivamente. Desde 1976 y 1986, los participantes han respondido periódicamente a cuestionarios sobre su estilo de vida, hábitos alimenticios y problemas de salud, incluyendo el consumo promedio diario de yogur natural, yogur a...