Un arma sencilla contra el envejecimiento podría estar ya en tu cocina: lo revelan más de 20 años de investigación

¿Puede una taza de té negro, un puñado de arándanos o una manzana al día protegernos contra los efectos del envejecimiento? Un nuevo y amplio estudio realizado por investigadores de la Queen’s University Belfast y la Universidad de Harvard sugiere que sí. Este trabajo, uno de los más completos hasta la fecha sobre la relación entre la alimentación y el envejecimiento saludable, señala que una dieta rica en flavonoides (compuestos naturales presentes en frutas, verduras, tés y vino tinto) puede ser una herramienta eficaz y accesible para preservar la salud física y mental a medida que envejecemos. Un estudio a gran escala con décadas de seguimiento El estudio observacional, publicado en The American Journal of Clinical Nutrition , incluyó datos de más de 86 000 adultos estadounidenses mayores de 60 años, entre ellos 62 743 mujeres y 23 687 hombres. Estos participantes fueron seguidos durante un promedio de 24 años en el caso de las mujeres y 12 años en el caso de los hombres, lo que per...